เลือกรับประทานนมในรูปแบบใหม่ กับ นมพืช
ในปัจจุบันนี้, “นม” ไม่ได้มีแค่ในรูปแบบของนมสดหรือนมผงเท่านั้น แต่ยังมีสิ่งใหม่ที่น่าสนใจอย่าง "นมพืช" ที่กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยหลายเหตุผลที่ดีต่อสุขภาพ วันนี้เรามาทำความรู้จักกับนมพืชกันดีกว่า!
นมพืชคืออะไร?
นมพืชคือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากพืชต่างๆ โดยไม่ใช้ส่วนประกอบจากนมสัตว์ เช่น
- นมอัลมอนด์: ทำจากอัลมอนด์บดและน้ำ
- นมถั่วเหลือง: ได้จากการแปรรูปถั่วเหลือง
- นมข้าวโอ๊ต: ผลิตจากข้าวโอ๊ตที่ผ่านการแปรรูป
-
นมมะพร้าว: ใช้เนื้อมะพร้าวและน้ำ
ทำไมถึงควรเลือกนมพืช?
- ดีต่อสุขภาพ: นมพืชมักมีไขมันต่ำกว่าคือนมจากสัตว์ และบางชนิดอย่างนมถั่วเหลืองยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้
- เหมาะสำหรับคนแพ้นมวัว: สำหรับผู้ที่แพ้นมวัวหรือลาเตส นมพืชจะเป็นทางเลือกที่ดีที่ไม่มีโปรตีนและน้ำตาลเหล่านั้น
- อุดมไปด้วยสารอาหาร: นมพืชหลายชนิดมีวิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อร่างกาย เช่น แคลเซียม และวิตามินดี
-
รักษ์โลก: การผลิตนมพืชมักมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่าการผลิตนมจากสัตว์
วิธีการเลือกรับประทานนมพืช
- อ่านฉลาก: ตรวจสอบส่วนผสมและหมั่นเช็คว่ามีวัตถุกันเสียหรือสารเติมแต่งที่ไม่ต้องการหรือไม่
- เลือกชนิดที่ไม่เติมน้ำตาล: เลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีการเติมน้ำตาลเพิ่มเติม เพื่อสุขภาพที่ดีกว่า
-
ลองหลายๆ ชนิด: อย่าลังเลที่จะลองนมพืชหลายๆ ชนิด เพราะแต่ละชนิดมีรสชาติและคุณประโยชน์ที่แตกต่างกัน
สรุป
การเลือกรับประทานนมพืชคือแนวทางที่ดีในการช่วยดูแลสุขภาพ นอกจากจะมีรสชาติอร่อยแล้ว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อร่างกาย ใครที่ยังไม่เคยลอง ก็ควรจะลองดูสิ แล้วคุณอาจจะพบกับรสชาติใหม่ที่ถูกใจไม่แพ้นมจากสัตว์เลยก็ได้!
อย่าลืมว่า การเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพคือหนึ่งในขั้นตอนสำคัญที่จะทำให้เรามีชีวิตที่มีความสุขและแข็งแรงนะคะ!
